Wartalova.com Kabar Berita untuk Kita
Nugget sayur adalah alternatif sehat dan lezat bagi Anda yang ingin menikmati camilan bergizi atau menu makanan yang lebih sehat. Dibandingkan dengan nugget ayam atau daging olahan, nugget sayur menawarkan kandungan serat lebih tinggi serta kaya akan vitamin dan mineral.
Jika Anda ingin mencoba resep nugget sayur sendiri di rumah, artikel ini akan membantu Anda dengan panduan lengkap. Tidak hanya mudah dibuat, nugget sayur ini juga cocok untuk anak-anak yang susah makan sayur. Yuk, simak resepnya!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum mulai memasak, pastikan Anda sudah menyiapkan bahan-bahan berikut:
Bahan Utama:
- 2 buah wortel, parut halus
- 1 buah kentang ukuran sedang, rebus dan haluskan
- 100 gram brokoli, cincang halus
- 50 gram bayam, iris tipis
- 1 butir telur
- 3 sdm tepung terigu
- 3 sdm tepung roti
- 2 sdm keju parut (opsional)
Bumbu:
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk (opsional)
Pelapis:
- 1 butir telur, kocok lepas
- Tepung roti secukupnya
Cara Membuat Nugget Sayur
Berikut adalah langkah-langkah mudah untuk membuat nugget sayur yang renyah di luar dan lembut di dalam:
1. Membuat Adonan Nugget
- Campurkan semua bahan utama dalam satu wadah besar.
- Tambahkan bawang putih, garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk hingga merata.
- Bentuk adonan menjadi persegi panjang atau sesuai selera, lalu padatkan agar tidak mudah hancur saat digoreng.
2. Mengukus Nugget
- Letakkan adonan dalam loyang yang telah diolesi minyak.
- Kukus selama 20-30 menit hingga adonan matang dan padat.
- Angkat dan biarkan dingin sebelum dipotong sesuai ukuran yang diinginkan.
3. Melapisi dan Menggoreng
- Celupkan potongan nugget ke dalam telur kocok, lalu balur dengan tepung roti.
- Panaskan minyak dalam wajan, goreng nugget hingga berwarna keemasan.
- Angkat dan tiriskan di atas tisu dapur agar minyak berkurang.
Tips dan Variasi Resep
- Tambahkan protein: Jika ingin menambahkan lebih banyak protein, Anda bisa mencampurkan tahu atau tempe yang sudah dihaluskan ke dalam adonan.
- Panggang untuk versi lebih sehat: Alih-alih menggoreng, Anda bisa memanggang nugget di oven dengan suhu 180°C selama 20-25 menit.
- Variasi sayur: Selain wortel, brokoli, dan bayam, Anda juga bisa menambahkan jagung, buncis, atau paprika untuk rasa dan warna yang lebih menarik.
Manfaat Nugget Sayur
Mengonsumsi nugget sayur memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan, di antaranya:
- Tinggi serat, baik untuk pencernaan.
- Kaya vitamin dan mineral, membantu meningkatkan daya tahan tubuh.
- Alternatif camilan sehat, cocok untuk anak-anak maupun orang dewasa.
Kesimpulan
Membuat nugget sayur sendiri di rumah adalah pilihan yang lebih sehat dan lebih hemat dibandingkan membeli nugget olahan yang mengandung bahan pengawet. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah mudah, Anda bisa menikmati camilan bergizi yang lezat.
Yuk, coba resep ini di rumah dan bagikan pengalaman Anda di kolom komentar! Jangan lupa untuk mengeksplorasi berbagai variasi agar nugget sayur semakin nikmat. Selamat mencoba!
Profil Penulis
- Menulis dan Menulis Semoga Bermanfaat!
- Hobi menulis dan membuat blog dengan berbagai macam niche, mulai dari tekno sampai tips sehari-hari yang dapat memberikan manfaat untuk pembaca.
Artikel Terbaru
- 30 March 2025EdukasiApa Itu Mpox? Penyebab, Gejala, dan Cara Pencegahannya
- 30 March 2025EdukasiApa Kepanjangan IKN? Pengertian, Sejarah, dan Tujuannya
- 30 March 2025EdukasiApa Itu Mewing? Panduan Lengkap tentang Teknik Postur Lidah untuk Kesehatan dan Estetika Wajah
- 30 March 2025EdukasiApa Itu Dapil? Panduan Lengkap Tentang Daerah Pemilihan
