Cara Membuat Bubur Sumsum Dijamin Lembut

Wartaova.com – Cara Membuat Bubur Sumsum dijamin Lembut. Banyak macam Bubur Sumsum dengan ciri khas masing-masing. Bubur Sumsum adalah cemilan yang cukup banyak peminatnya. Dengan rasa manis dan tekstur lembut, dan harga yang cukup terjangkau.

Nah, buat kamu penggemar Bubur Sumsum, ini kami bagikan 5 Resep Bubur Sumsum dijamin lembut lengkap dengan tata cara membuatnya.

Langkah-langkah membuat Bubur Sumsum praktis adalah sebagai berikut:

Aneka Bubur Sumsum Sumsum

Berbagai Resep Bubur Sum-Sum yang paling banyak diminati dari berbagai kalangan dan usia. Antar lain:

1. Bubur Sum-sum Praktis Manis

Beberapa bahan:

• Tepung beras 100 g
• Santan 850 ml
• Garam 1 sdt
• Daun pandan 6 helai

Langkah membuat bubur sum-sum:

• Persiapkan santan sekitar 650 ml selanjutnya untuk di 2 gelas.
• Rebus satu gelas santan dengan 5 helai daun pandan dengan api yang kecil.
• Terus aduk supaya santan tidak pecah.
• Mengambil satu gelas santan, selanjutnya tuangkan secara perlahan-lahan pada tepung beras.
• Aduk terus. Janganlah sampai menggumpal.
• Tambah 1 sendok teh garam.
• Masukan adonan ke santan yang direbus. Aduk kembali sampai tercampur rata. Janganlah sampai ada gumpalan.
• Saat telah tercampur, api matikan.
• Cincang gula merah lalu masak dengan api yang kecil.
• Masukan selembar daun pandan, tambah air seperlunya. Aduk sampai gula terlarut.
• Rebus tersisa santan, sekitar 200 mililiter sebagai kuah.
• Suguhkan Bubur Sumsum dengan menumpahkannya bersama dengan santan dan gula merah yang telah dicairkan.
• Bubur Sumsum siap disajikan.

2. Bubur Sumsum Manis Lembut

Berikut cara membuat Bubur Sumsum Manis lembut:

Beberapa bahan:

• 1 bks santan sachet
• 10 sdm tepung beras
• 1 lembar daun pandan
• 800 ml air
• Kinca
• 4 gula merah
• 3 gula putih
• 2 sendok tepung maizena
• 1 lembar daun pandan
• 1,5 gelas air

Langkah membuat bubur sum-sum:

• Persiapkan bahan lebih dulu.
• Masukan santan ke tempat yang telah diisi air sekitar air 800 ml. Aduk sampai rata, lalu di untuk 2, air santan 500 mililiter masukan dalam teflon, 300 mililiter masukan dalam tempat lalu campur tepung beras 10 sdm aduk sampai rata.
• Tambahkan air santan yang telah tercampur tepung beras, lalu tuangkan ke Teflon. Tambahkan daun pandan dan ½ garam sdt, lalu aduk-aduk sampai mengental, dengan api sedang.
• Campurkan tepung maizena sama air panas seperlunya.
• Persiapkan air 1,5 gelas lalu tuangkan ke dalam panci, gula merah yang telah dicincang lembut (supaya gampang terlarut) lalu masukan ke panci. Tambahkan daun pandan lalu aduk-aduk sampai gula terlarut. Tambah gula pasir 3 sdm (sesuai dengan selera) lalu aduk kembali.
• Tuangkan cairan tepung maizena ke air gula merah yang telah terlarut, lalu aduk-aduk sampai mengental. Bubur Sumsum siap untuk dicicipi.

3. Bubur Sumsum Pandan

Berikut cara membuat Bubur Sumsum Pandan:

Beberapa bahan:

• 300 mililiter air masak
• 6 sdm munjung tepung beras (rose brand)
• Garam 1/2 sdt peres
• 150 mililiter santan kental asli diambil dari perasan pertama
• 150 mililiter santan encer
• 4 lembar daun pandan (dapat tukar pasta)
• Resep Kuah gula santan
• 100 g gula kelapa
• 2 sendok makan gula pasir
• 1 lembar daun pandan di potong kecil-kecil
• 150 mililiter santan kental

Langkah membuat bubur sum-sum:

• Jus daun pandan bersama 150 mililiter santan encer, lalu saring dan campur dengan 150 mililiter santan kental, dan berikan garam.
• Campur 6 sdm tepung beras dengan 150 mililiter air masak dikit demi sedikit, sampai bersatu, selanjutnya saring dan masukan di dalam santan daun pandan barusan,
• Rebus dengan api yang kecil, lalu aduk jangan dibiarkan ada tepung yang menggumpal, pencet perlahan-lahan adonan yang menggumpal sampai lembut.
• Untuk ketahui jika adonan telah betul-betul kalis, karena itu angkat sendok pengaduk, jika adonan di sendok masih halus dan gampang jatuh, maknanya belum masak.
• Membuat kuah: potong kecil-kecil gula kelapa lalu masakdengan air 100 mililiter, sampai remuk, lalu saring supaya kotorannya.
• Campur gula dengan santan, gula pasir, potongan daun pandan masak tetapi janganlah sampai menggelembung.
• Siap dikonsumsi. Adonan akan berasa halus dan renyah sekali.

4. Bubur Sumsum Candil

Berikut cara membuat Bubur Sumsum Candil lembut:

Bahan sumsum:

• Tepung beras 100 gram
• Santan 650 ml
• Garam 1 sdt
• Daun pandan 6 helai

Bahan candil:

• Tepung ketan 300 gram
• Santan 300 cc
• Kacang tanah 300 gram, sangrai
• Gula merah 250 gram, cincang
• Air 400 cc
• Nangka 50 g, cincang
• Daun pandan 2 helai

Langkah membuat Bubur Sumsum:

• Persiapkan santan sekitar 650 ml selanjutnya untuk di 2 gelas.
• Rebus satu gelas santan dengan 5 helai daun pandan dengan api yang kecil.
• Terus aduk supaya santan tidak pecah.
• Mengambil satu gelas santan, selanjutnya tuangkan secara perlahan-lahan pada tepung beras.
• Aduk terus. Janganlah sampai menggumpal.
• Tambah 1 sendok teh garam.
• Masukan adonan ke santan yang direbus. Aduk kembali sampai tercampur rata. Janganlah sampai ada gumpalan.
• Saat telah tercampur, api matikan.

Langkah membuat candil:

• Persiapkan tempat, masukan tepung ketan. Tuangkan santan dikit demi sedikit sambil diaduk-aduk.
• Bentuk adonan sebesar kelereng.
• Isi adonan yang telah dibuat dengan kacang tanah. Bulatkan kembali.
• Rebus air, nantikan sampai mendidih.
• Masukan candil ke air mendidih.
• Nantikan sampai mengapung. Keringkan selanjutnya rendam kembali sama air masak.
• Rebus 400 cc air dengan gula merah dan daun pandan. Aduk sampai terlarut. Angkat dan saring.
• Rebus kembali, ini kali masukan candil dan nangka. Rebus sesaat saja.
• Suguhkan Bubur Sumsum dengan candil yang telah dibikin.

5. Bubur Sum-sum Super Halus

Berikut cara membuat Bubur Sumsum Super Halum dan lembut:

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 10 sdm tepung beras
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok makan gula
• 2 buntel santan kara
• 3 helai daun pandan
• 3 buah gula merah
• Air

Langkah membuat Bubur Sumsum:

• Campur tepung beras, garam, gula, santan, dan sedikit air biasa. Aduk sampai rata, yakinkan adonan tidak menggumpal.
• Panasi di atas api sedang dan masukan 2 helai daun pandan. Sekalian terus diaduk-aduk sampai kelihatan masak dan mengental.
• Membuat siraman: rebus gula merah, 1 helai daun pandan, dan tambah sedikit air. Masak sampai cair dan samakan testurnya.
• Sesudah masak semua suguhkan Bubur Sumsum dengan disiram gula.

6. Bubur Sumsum Warna Hijau

Berikut cara membuat Bubur Sumsum Warna Hijau Pandan Manis lembut:

Beberapa bahan:

• Tepung beras 100 gram
• Santan 850 ml
• Garam 1 sdt
• Daun pandan 6 helai
• Bahan warna makanan hijau seperlunya

Langkah membuat Bubur Sumsum pandan:

• Persiapkan santan sekitar 650 ml selanjutnya untuk di 2 gelas.
• Rebus satu gelas santan dengan 5 helai daun pandan dengan api yang kecil. Terus aduk supaya santan tidak pecah.
• Mengambil satu gelas santan, selanjutnya tuangkan secara perlahan-lahan pada tepung beras.
• Aduk terus. Janganlah sampai menggumpal.
• Tambah 1 sendok teh garam.
• Tuangkan bahan warna makanan hijau seperlunya. Aduk sampai warna hijau rata.
• Masukan adonan ke santan yang direbus. Aduk kembali sampai tercampur rata. Janganlah sampai ada gumpalan.
• Saat telah tercampur, api matikan.
• Cincang gula merah lalu masak dengan api yang kecil.
• Masukan selembar daun pandan, tambah air seperlunya. Aduk sampai gula terlarut.
• Rebus tersisa santan yakni 200 mililiter sebagai kuah.
• Suguhkan Bubur Sumsum dengan gula merah dan kuah santan.

7. Bubur Sumsum Keju

Berikut cara membuat Bubur Sumsum Keju:

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 200 mililiter santan
• 3 sendok tepung beras
• 35 gr keju cheddar
• 100 g palm sugar atau gula merah
• 300 mililiter gr air

Langkah membuat:

• Campur 300 mililiter air dan palm sugar, lalu panasi sampai mendidih, selanjutnya keringkan.
• Masukan santan ke panci kecil dan campur dengan 300 mililiter air lalu aduk dan beri parutan keju.
• Pinggirkan beberapa santan yang sudah bersatu air ke sebuah gelas panjang.
• Masukan tepung beras ke gelas yang berisi santan dan aduk sampai tepung tidak menggumpal.
• Hiduphkan api lalu masak santan yang dalam panci dengan api yang kecil sekalian diaduk-aduk.
• Sesudah mendidih saran kombinasi tepung gelas dan santan dikit demi sedikit ke panci sekalian diaduk-aduk.
• Saat bubur telah meletus-letup, api matikan dan biarkan bubur sesaat.
• Suguhkan ke mangkok dengan disiram air gula, lalu tambah parutan keju di atasnya.
• Bubur sum-sum keju siap untuk dicicipi

Itulah resep dan cara membuat Bubur Sumsum dengan berbagai variasi yang dijamin hasilnya lembut. Silahkan dicoba dirumah ya, semoga bermanfaat. Ikuti terus update terbaru dari wartalova.com.

Sumber:Dari Berbagai Sumber

Profil Penulis

Wawan KurniawanMenulis dan Menulis Semoga Bermanfaat!

Hobi menulis dan membuat blog dengan berbagai macam niche, mulai dari tekno sampai tips sehari-hari yang dapat memberikan manfaat untuk pembaca.

Artikel Terbaru

• 30 March 2025EdukasiApa Itu Mpox? Penyebab, Gejala, dan Cara Pencegahannya
• 30 March 2025EdukasiApa Kepanjangan IKN? Pengertian, Sejarah, dan Tujuannya
• 30 March 2025EdukasiApa Itu Mewing? Panduan Lengkap tentang Teknik Postur Lidah untuk Kesehatan dan Estetika Wajah
• 30 March 2025EdukasiApa Itu Dapil? Panduan Lengkap Tentang Daerah Pemilihan